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Croquetas de Atún | Receta

RECETA

Tiempo: 25min.   Porciones: 4

 Esta receta es muy facil de preparar, deliciosa y especial para los niños.

INGREDIENTES

  • 190 g de Queso Crema
  • ½ kg de papas cocidas y peladas
  • 3 latas de atún
  • 1/4 tza. de crema
  • 1 pza. de huevo
  • 5 cdas. de perejil finamente picado
  • 2 cdas. de fécula de maíz
  • 2 cdas. de consomé en polvo

Otros:

  • 1 tza. de pan molido
  • 2 tzas. de harina
  • 2 pzas. de huevo
  • 4 tzas. de aceite para freír

 

UTENCILIOS

  • Sartén
  • Tazón
  • Platos

 

PREPARACION

  • APLASTAR las papas con la mitad del Queso Crema.
  • MEZCLAR con el atún, la crema, el huevo, la fécula de maíz, el perejil y sazonar con el consomé en polvo.
  • FORMAR bolitas con las manos y rellenarlas con trocitos del Queso Crema restante.
  • PASAR por harina, huevo, pan molido y freír en el aceite bien caliente.

 

receta

 

Fuente: http://www.philadelphia.com.mx